干し肉作り2020/4/5 [日記]

天気は晴れ
いつも見てくださって
ありがとうございます。
昨日は午後9時頃に寝ました

今日は、自宅近くで猫を二匹見ました。
中くらいの雉トラ白猫が一匹と
中くらいの雉トラ猫が一匹です。
二匹とも地面で蹲っていました。
知り合いから、猪のモモ肉を
貰ったので赤身の肉を小さく切って塩水に
着けた後で底の広い網の袋に
入れて干しました。
まだ干している途中ですが
なべに入れて茹でたら
ちょうど良い塩加減でした。
部屋の片付けもしました。
今日も良い一日でした。
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